11 खाद्य पदार्थों के नमूने सील कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए, कार्रवाई से दुकानदारों में मचा हड़कंप
परिवर्तन टुडे न्यूज,चंदौली। रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगाने के लिए जिला प्रशासन ने सख्ती बढ़ा दी है। खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण, भारत सरकार, आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश तथा जिलाधिकारी चंद्र मोहन गर्ग के निर्देश पर शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मुगलसराय और चंदौली क्षेत्र के विभिन्न मिष्ठान, डेयरी एवं शॉपिंग मॉल प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की। अभियान के दौरान दूध, पनीर, खोया, मक्खन, क्रीम और फल सिरप समेत कुल 11 खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित कर सील किए गए।
त्योहार से पहले विभाग ने बढ़ाई निगरानी
रक्षाबंधन पर्व पर मिठाइयों, दूध से बने उत्पादों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने विशेष अभियान चलाया। अचानक हुई इस कार्रवाई से मिलावटी खाद्य पदार्थों का कारोबार करने वाले दुकानदारों में हड़कंप की स्थिति रही।
मुगलसराय के मॉल में लिए गए सात नमूने
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मुगलसराय स्थित आईपी मुगल मॉल के विभिन्न प्रतिष्ठानों से चार फल सिरप, एक मक्खन, एक दूध और एक क्रीम का नमूना संकलित किया। सभी नमूनों को नियमानुसार सील कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।
चंदौली में डेयरी प्रतिष्ठानों की जांच
चंदौली के इंदिरानगर स्थित यादव डेयरी पर भी टीम ने जांच की। त्योहार के दौरान मावे की बढ़ती मांग को देखते हुए यहां से खोया, पनीर और दूध के नमूने लिए गए। विभाग की टीम ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षित बिक्री से संबंधित आवश्यक जांच भी की।
शिकायत के बाद कैली रोड की डेयरी पर पहुंची टीम
कैली रोड स्थित एक डेयरी के खिलाफ आईजीआरएस के माध्यम से पनीर में मिलावट की शिकायत प्राप्त हुई थी। शिकायत के निस्तारण के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम मौके पर पहुंची और डेयरी से पनीर का नमूना लेकर उसे सील कर जांच के लिए भेजा।
जांच रिपोर्ट के आधार पर होगी कार्रवाई
छापेमारी अभियान का नेतृत्व मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमल निवास त्रिपाठी ने किया। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी रणधीर सिंह यादव और अरविंद कुमार मौजूद रहे। विभाग द्वारा लिए गए सभी नमूनों को प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट अथवा गुणवत्ता संबंधी अनियमितता पाई जाती है तो संबंधित प्रतिष्ठान के विरुद्ध नियमानुसार कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
मिलावटखोरी पर लगातार जारी रहेगा अभियान
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय धीरेंद्र सिंह ने कहा कि त्योहारों के दौरान आमजन को शुद्ध, सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना विभाग की सर्वोच्च प्राथमिकता है। उन्होंने स्पष्ट किया कि मिलावटखोरी के विरुद्ध अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा। नियमों का उल्लंघन करने और मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री करने वालों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।